[发明专利]一种海肠调味粉有效
| 申请号： | 200810016125.8 | 申请日： | 2008-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN101273772A | 公开（公告）日： | 2008-10-01 |
| 发明（设计）人： | 李新民 | 申请（专利权）人： | 李新民 |
| 主分类号： | A23L1/231 | 分类号： | A23L1/231;A23L1/221 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264003山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明是一种海肠调味粉的制备方法，由以下重量份的各种组分组成：海肠粉100份，肌苷－5′－单磷酸二钠0.3－0.6份，鸟苷－5′－单磷酸二钠0.3－0.6份，味精6－12份，食盐4－10份，酵母味素3－10份，葡萄糖10－16份，甘氨酸5－7份，蛋氨酸2－6份，脯氨酸5－8份，丙氨酸5－8份，精氨酸5－8份；本调料保持了海肠的原有风味，制备工艺简单，不需冷藏，成本低，易于推广，并较好地保持了胶东菜系(鲁菜系的典型代表菜系)的风味特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调味 | ||
【主权项】：
1、一种海肠调味粉，其特征在于：由以下重量份的各种组分组成：海肠粉100份，肌苷-5′-单磷酸二钠0.3-0.6份，鸟苷-5′-单磷酸二钠0.3-0.6份，味精6-12份，食盐4-10份，酵母味素3-10份，葡萄糖10-16份，甘氨酸5-7份，蛋氨酸2-6份，脯氨酸5-8份，丙氨酸5-8份，精氨酸5-8份；。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李新民，未经李新民许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810016125.8/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：汽车用高频玻璃天线及汽车用的窗玻璃板
- 下一篇：控制蚀刻偏差的系统及方法
