[发明专利]方便豆腐粉的制备方法无效
| 申请号： | 200810016271.0 | 申请日： | 2008-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN101288449A | 公开（公告）日： | 2008-10-22 |
| 发明（设计）人： | 李见成 | 申请（专利权）人： | 李见成 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23C20/02 |
| 代理公司： | 潍坊正信专利事务所 | 代理人： | 王纪辰 |
| 地址： | 262100山东省潍坊*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了方便豆腐粉的制备方法，包括以下步骤：a.将脱皮大豆经过清选、浸泡、磨浆分离、煮浆、杀菌、浓缩、喷雾干燥，制成干燥的熟豆浆粉；b.将熟豆浆粉分装成袋；c.分别将凝固剂和调味剂单独包装，并与袋装的熟豆浆粉搭配组成商品包装。加工简单，食用方便，溶解性、凝胶性好，而且存储、销售方便。 | ||
| 搜索关键词： | 方便 豆腐 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.方便豆腐粉的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：a.将脱皮大豆经过清选、浸泡、磨浆分离、煮浆、杀菌、浓缩、喷雾干燥，制成干燥的熟豆浆粉；b.将熟豆浆粉分装成袋；c.分别将凝固剂和调味剂单独包装，并与袋装的熟豆浆粉搭配组成商品包装。
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