[发明专利]一种新的雉羹的制备方法有效
| 申请号： | 200810019927.4 | 申请日： | 2008-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN101243894A | 公开（公告）日： | 2008-08-20 |
| 发明（设计）人： | 毛卉 | 申请（专利权）人： | 毛卉 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23L1/29;A23L1/315;A23L1/01;A23L1/311;A23L1/10;A23L1/20 |
| 代理公司： | 徐州市三联专利事务所 | 代理人： | 何君 |
| 地址： | 221000江苏省徐*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种保健食品的制备方法，特别是一种新的雉羹的制备方法，属于食品制备技术领域。新的雉羹是一种利用野鸡或柴鸡、猪脊骨或鱼脊骨和大米、小米、黄豆、小玉米加工制成的，它适于日常食用，具有鲜香醇厚、营养丰富，能增加食欲，促进消化、滋阴补肾，补髓养肝，调节机体免疫的功能，有益人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种新的雉羹的制备方法，其特征是：新的雉羹包括A、B两个配方，A配方的主要原料及重量份为：野鸡或柴鸡15-20份 猪脊骨15-20份 麦仁10-15份 大米10-15份 小米10-15份 小玉米5-10份 绿豆5-10份；B配方的主要原料及重量份为：野鸡或柴鸡15-20份 草鱼脊骨15-20份麦仁10-15份 大米10-15份 小米10-15份 小黄豆10-15份 小玉米5-10份，以上A、B两个配方所需的配料为：大葱、生姜、八角、花椒、料酒、芝麻油、白胡椒、精盐。
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