[发明专利]一种粉圆的制作方法无效
| 申请号： | 200810026094.4 | 申请日： | 2008-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN101496628A | 公开（公告）日： | 2009-08-05 |
| 发明（设计）人： | 刘燕 | 申请（专利权）人： | 刘燕 |
| 主分类号： | A23L2/52 | 分类号： | A23L2/52;A23L1/217 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 442600湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种粉圆的制作方法，它包含有下列组份：淀粉或变性淀粉50％～90％、焦糖色素0％～1％、水10％～50％、微晶纤维素0.01％～5％。其制作工艺过程包括湿法制粒、滚制成球形、涂衣、包装、蒸煮、冷却。本发明是针对现有以木薯淀粉为主要原料制作的粉圆不能满足食品安全卫生管理的新形式提出的新配方和新工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种粉圆，其特征在于，它包含有下列组份：淀粉或变性淀粉50％～90％、焦糖色素0％～1％、水10％～50％、微晶纤维素0.01％～5％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘燕，未经刘燕许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810026094.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
