[发明专利]一种稻米鲜湿米粉保鲜剂无效
| 申请号： | 200810030644.X | 申请日： | 2008-02-19 |
| 公开（公告）号： | CN101228964A | 公开（公告）日： | 2008-07-30 |
| 发明（设计）人： | 林亲录;周文化;李丽辉 | 申请（专利权）人： | 中南林业科技大学 |
| 主分类号： | A23L3/358 | 分类号： | A23L3/358 |
| 代理公司： | 长沙星耀专利事务所 | 代理人： | 宁星耀 |
| 地址： | 410004湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种稻米鲜湿米粉保鲜剂，其由脱氢醋酸钠和稳定态二氧化氯混合配制而成，所述脱氢醋酸钠∶稳定态二氧化氯＝0.7－3.0∶1。本发明不影响产品风味、色泽，具有抗菌广谱性、低毒性、高安全性等特点，生产成本低。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 稻米 米粉 保鲜剂 | ||
【主权项】：
1.一种稻米鲜湿米粉保鲜剂，其特征在于，由脱氢醋酸钠和稳定态二氧化氯混合配制而成，所述脱氢醋酸钠∶稳定态二氧化氯＝0.7-3.0∶1。
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