[发明专利]绿茶保质剂

摘要

本发明涉及一种绿茶保质剂，其特征是：取大米，小麦，的玉米，芝麻，花生，菜籽，黄豆绿豆，胡豆，豌豆，混合后用95－100摄氏度的水浸泡5－7小时；浸泡后，用110－130摄氏度的蒸汽进行上蒸1.5－2.5小时，中途要加两次水；然后冷却再粉碎成浆料；进行自然发酵；在发酵期间加入水果汁，发酵以后的浆料进行提炼，提炼的温度要达到150－180摄氏度。使用本品的茶叶，能够上升档次，用普通的粗茶叶制得的成品具有嫩芽茶叶的汤色和口感；另外，使用的本品的茶叶能在常温下长期保存而不会变色。

主权项

1. 绿茶保质剂，其特征是：取18-22份的大米，8-12份的小麦，13-17份的玉米，3-7份的芝麻，8-12份的花生，6-8份的菜籽，5-8份的黄豆，8-11份的绿豆，6-8份的胡豆，5-7份的豌豆，混合后用95-100摄氏度的水浸泡5-7小时；浸泡后，用110-130摄氏度的蒸汽进行上蒸1.5-2.5小时，中途要加两次水，每次为10份水；然后冷却20-40分钟，再粉碎成浆料；然后将浆料在普通环境中进行8-12小时的自然发酵；在发酵期间加入水果汁，水果汁是由13-15份的苹果，18-22份的梨子，8-10份的荔枝，13-15份的西瓜，13-15份的香蕉，19-21份的柑橘，4-6份的番茄，6-10份的红糖混合、粉碎、过滤得到；发酵以后的浆料进行提炼，提炼的温度要达到150-180摄氏度。