[发明专利]一种利用发酵处理水产饲料原料的方法

摘要

本发明公开了一种利用发酵处理水产饲料原料的方法，其步骤是：A.好氧真菌培养：首先是将酵母菌或黑曲霉或青霉菌培养，摇瓶种制备；其次是以麸皮或/和米糠为培养基，制备丝状真菌二级种；第三是将丝状真菌二级种进行三级真菌固体种培养；第四是三级真菌固体种培养成熟后作为生产菌种。B.乳酸菌的培养：将植物源乳酸菌经一级试管种，二级摇床培养后进入液体发酵罐培养获得液体乳酸菌生产种。C.固态培养：首先将菜粕或/和棉粕或/和豆粕与麦麸或/和米糠混合后加水；其次是接入步骤A、B获得的两种生产菌种；第三是进行堆积或装袋堆码培养，待培养完成后将所得物质烘干即可。本发明工艺简便快捷、产品性能稳定、易于大规模生产。

主权项

1. 一种利用发酵处理水产饲料原料的方法，其步骤是：A、好氧真菌培养：①、将酵母菌或黑曲霉或木霉菌先经斜面培养，三角瓶摇瓶种制备；②、以麸皮或/和米糠为培养基，于25～28℃条件下制备丝状真菌二级种；③、将获得的丝状真菌二级种进行浅盘三级真菌固体种培养；④、三级真菌固体种培养成熟后于40～60℃条件下烘干作为生产菌种；B、乳酸菌的培养：在30℃条件下将植物源乳酸菌经一级试管种，二级摇床培养后进入液体发酵罐培养获得液体乳酸菌生产种；C、固态培养：①、将6～8重量份的菜粕或/和棉粕或/和豆粕与2～4重量份的麦麸或/和米糠充分混合，然后加入2～8重量份的水，使混合物的含水量为30～60％；②、接入步骤A、B获得的两种生产菌种，接种量为混合物总量的10～15％，其中真菌接种量占总接种量的20～40％，乳酸菌60-80％；③、在30～37℃条件下进行堆积或装袋堆码培养48～72小时，待培养完成后将所得物质于60～80℃条件下烘干，水产饲料发酵原料。