[发明专利]调味粉无效
| 申请号： | 200810055276.4 | 申请日： | 2008-06-27 |
| 公开（公告）号： | CN101301057A | 公开（公告）日： | 2008-11-12 |
| 发明（设计）人： | 于秀珠;郭振贺 | 申请（专利权）人： | 于秀珠 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22 |
| 代理公司： | 唐山永和专利商标事务所 | 代理人： | 王永红 |
| 地址： | 064300河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 一种调味粉，它是由下述组分及重量比例配制而成：板栗粉8－12份，大蒜粉18－22份，A+G调味料1－3份，味精4－6份，姜粉8－12份，辣椒面8－12份，柠檬酸2－4份，焦糖色素8－12份，氨基酸240－260份，苯甲酸纳1－3份。本发明将迁西板栗与其它调料有机地组合制成调味粉，具有低盐带辛、甘甜带鲜、有姜带辣、柠檬加酸、异己并存、相生相克、生克并举、相得益彰的功能。用其做酱菜调料，味道鲜美，口感适中。而且制备本调料的原料基本上为天然产物，加之迁西板栗，具有保健强身之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 调味 | ||
【主权项】：
1、一种调味粉，其特征在于它是由下述组分及重量比例配制而成：板栗粉8-12份，大蒜粉18-22份，A+G调味料1-3份，味精4-6份，姜粉8-12份，辣椒面8-12份，柠檬酸2-4份，焦糖色素8-12份，氨基酸240-260份，苯甲酸纳1-3份。
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