[发明专利]一种引起番茄酱腐败的枯草芽孢杆菌无效
| 申请号： | 200810073011.7 | 申请日： | 2008-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN101423809A | 公开（公告）日： | 2009-05-06 |
| 发明（设计）人： | 黄玲;蒋刚强;刘小兰;田延河;杨忠 | 申请（专利权）人： | 新疆出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12Q1/04;C12R1/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 830046新疆维吾*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 公开了一种能引起番茄酱腐败的枯草芽孢杆菌xjtp001(Bacillus subtilis xjtp001)CCTCC.No.M208140。具有引起番茄酱腐败的作用，能造成番茄酱中总酸量升高、pH值下降、外观颜色加深、出现酸败味等现象。对于确定番茄酱腐败菌的检测，对促进番茄酱产业的快速发展，维护国际市场中番茄酱贸易的优势地位，均具有重要意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 引起 番茄酱 腐败 枯草 芽孢 杆菌 | ||
【主权项】：
1、一种能引起番茄酱腐败的枯草芽孢杆菌xjtp001(Bacillus subtilisxjtp001)CCTCC.No.M208140。
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