[发明专利]浓豆浆馄饨、饺子无效
申请号: | 200810087816.7 | 申请日: | 2008-03-18 |
公开(公告)号: | CN101268821A | 公开(公告)日: | 2008-09-24 |
发明(设计)人: | 杨贵成 | 申请(专利权)人: | 杨贵成 |
主分类号: | A23L1/20 | 分类号: | A23L1/20;A23L1/164;A21D2/36 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 425600湖*** | 国省代码: | 湖南;43 |
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摘要: | 本发明提供了营养馄饨、饺子的配方及制作方法,该方法包括将洗净的黄豆磨成浓豆浆,然后将煮熟的浓豆浆代替清水和面粉搅拌揉合,制作馄饨皮或饺子皮,以提升馄饨皮和饺子皮的营养价值,同时增强两种面皮的粘度、口感、外观色泽。 | ||
搜索关键词: | 豆浆 馄饨 饺子 | ||
【主权项】:
浓豆浆馄饨、饺子,其特征在于:用煮熟的浓豆浆代替清水,同面粉揉合,制作馄饨皮或饺子皮。用此皮制成的馄饨和饺子可大批量生产在超市销售。
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