[发明专利]一株高光学纯度D-乳酸生产菌及其发酵生产D-乳酸的工艺有效

专利信息
申请号: 200810098908.5 申请日: 2008-05-16
公开(公告)号: CN101285047A 公开(公告)日: 2008-10-15
发明(设计)人: 何冰芳;柏中中;许婷婷;王丽娟;欧阳平凯 申请(专利权)人: 南京工业大学
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;C12P7/56;C12R1/01
代理公司: 南京知识律师事务所 代理人: 汪旭东
地址: 210009江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一株高光学纯度D-乳酸生产菌,芽孢乳杆菌Sporolactobacillus sp.Y2-8菌株及其发酵生产D-乳酸的工艺。整个发酵工艺包括平板培养、种子培养和发酵产酸,从平板培养、种子培养到发酵产酸一直保持厌氧条件,无需严格分步调控,操作简单;本发酵工艺的培养基成分易得,且配方简单,生产成本较低;利用本发明的菌株和发酵工艺生产的D-乳酸光学纯度高达99.1%,且发酵液中D-乳酸含量达9.1%~16.5%,具有重大的社会意义和经济价值。
搜索关键词: 一株高 光学 纯度 乳酸 生产 及其 发酵 工艺
【主权项】:
1、一株高光学纯度D-乳酸生产菌,分类命名为芽孢乳杆菌Sporolactobacillussp.Y2-8,其保藏登记号为CCTCC No:M 208052。
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