[发明专利]一株高光学纯度D-乳酸生产菌及其发酵生产D-乳酸的工艺有效
申请号: | 200810098908.5 | 申请日: | 2008-05-16 |
公开(公告)号: | CN101285047A | 公开(公告)日: | 2008-10-15 |
发明(设计)人: | 何冰芳;柏中中;许婷婷;王丽娟;欧阳平凯 | 申请(专利权)人: | 南京工业大学 |
主分类号: | C12N1/20 | 分类号: | C12N1/20;C12P7/56;C12R1/01 |
代理公司: | 南京知识律师事务所 | 代理人: | 汪旭东 |
地址: | 210009江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一株高光学纯度D-乳酸生产菌,芽孢乳杆菌Sporolactobacillus sp.Y2-8菌株及其发酵生产D-乳酸的工艺。整个发酵工艺包括平板培养、种子培养和发酵产酸,从平板培养、种子培养到发酵产酸一直保持厌氧条件,无需严格分步调控,操作简单;本发酵工艺的培养基成分易得,且配方简单,生产成本较低;利用本发明的菌株和发酵工艺生产的D-乳酸光学纯度高达99.1%,且发酵液中D-乳酸含量达9.1%~16.5%,具有重大的社会意义和经济价值。 | ||
搜索关键词: | 一株高 光学 纯度 乳酸 生产 及其 发酵 工艺 | ||
【主权项】:
1、一株高光学纯度D-乳酸生产菌,分类命名为芽孢乳杆菌Sporolactobacillussp.Y2-8,其保藏登记号为CCTCC No:M 208052。
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