[发明专利]一种以甜高粱秸秆为原料生产高蛋白饲料的方法无效
| 申请号： | 200810112251.3 | 申请日： | 2008-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN101584378A | 公开（公告）日： | 2009-11-25 |
| 发明（设计）人： | 陈洪章;代树华;李军 | 申请（专利权）人： | 中国科学院过程工程研究所 |
| 主分类号： | A23K1/12 | 分类号： | A23K1/12 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100190北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明属于动物性蛋白饲料加工技术领域，涉及一种以甜高粱秸秆为原料利用假丝酵母(Candida tropicalis CGMCC 2.587)和鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosusCICC 6003)进行两次固态发酵生产蛋白饲料的方法。将甜高粱秸秆粉碎、调质、添加营养盐和灭菌后，首先利用假丝酵母一次好氧发酵，解决了高糖浓度对鼠李糖乳杆菌的抑制作用，而假丝酵母又成为鼠李糖乳杆菌的良好氮源。然后利用鼠李糖乳杆菌二次厌氧发酵，获得优质的多菌种、高蛋白饲料。二次发酵生成的乳酸可以作为饲料的酸味剂、防腐剂和消毒剂，饲料适口性好，既带有醇香又含有乳香的味道。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高粱 秸秆 原料 生产 高蛋白 饲料 方法 | ||
【主权项】：
1、一种以甜高粱秸秆为原料生产高蛋白饲料的方法，步骤如下：(1)将新鲜的或干燥后的甜高粱去掉高粱穗、根以及叶子，用绞碎机绞碎后调整含水量和pH值，并添加氮源和营养盐，进行灭菌；(2)将假丝酵母活化后扩大培养，作为第一次发酵菌种；(3)将培养好的假丝酵母菌种接入甜高粱发酵物料进行第一次好氧发酵；(4)将鼠李糖乳杆菌活化后扩大培养，作为第二次发酵菌种；(5)将一次发酵物料调pH值后，接入培养好的鼠李糖乳杆菌菌种，以一次发酵的假丝酵母为氮源，进行二次厌氧发酵；(6)获得发酵物料即为含蛋白35％-40％的饲料，经干燥水分降至20％以下，挤压成颗粒饲料。
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