[发明专利]一种天然五色养脏营养粥及制作方法

摘要

本发明提供了一种天然五色养脏营养粥及制作方法，属保健食品加工技术领域。发明以山楂、枣、龙眼肉、枸杞、黄芪、黄精、党参、沙参、甘草、菊花、白术、山药、茯苓、绞股蓝、桑叶、银杏叶、绿茶、首乌、地黄、决明子、桑椹、大米、江米、小米、大黄米、血糯米、黑米、燕麦、荞麦、大麦、小麦、高粱、黄白玉米渣、白扁豆、红豆、绿豆、豌豆、黄豆、黑豆、花生、莲子、薏苡仁、芡实、百合、黑白芝麻、核桃仁、栗子、银耳、黑木耳、螺旋藻、海带、紫菜与鲜菠菜、芹菜、油菜、油麦、荠菜、芦笋、苦瓜、紫甘蓝、西红柿、胡萝卜、南瓜、红薯、香蕉、桃、苹果、荸荠、梨及冰糖、蜂蜜、食盐、香油、五色养脏保健茶和水为配料，制成天然五色养脏营养粥。有食疗与保健功效。

主权项

1、一种天然五色养脏营养粥，特征在于其配方按重量份计分别为：(1)五色养脏保健茶配方及制备方法：山楂6-18％，大枣3-12％，龙眼肉2-8％，枸杞子6-18％，黄芪3-12％，黄精3-10％，党参3-10％，沙参2-8％，甘草3-12％，菊花2-8％，白术2-8％，山药3-12％，茯苓2-8％，绞股蓝2-8％，桑叶2-8％，银杏叶2-8％，绿茶2-8％，首乌3-12％，地黄3-12％，决明子3-12％，桑椹1-6％，水适量；将上述21味五色养脏中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重2-5克的五色养脏保健茶袋泡茶；用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-4升比例添加五色养脏保健茶袋泡茶，再用文火煎煮25-35分钟，即制成五色养脏保健茶；(2)红色活血养心蜜糖粥配方：红豆2-8％，红高粱2-8％，血糯米2-8％，江米3-10％，大米52-93％，花生1-6％，枸杞子1-6％，龙眼肉1-6％，鲜西红柿1-6％，鲜枣1-6％，鲜山楂1-6％，冰糖0.7-3％，蜂蜜0.3-2％，五色养脏保健茶120-320％，水适量；(3)黄色健脾养胃蜜糖粥配方：黄豆2-8％，大黄米3-10％，小米2-8％，黄玉米渣2-8％，大米50-81％，栗子1-6％，核桃仁1-6％，鲜胡萝卜1-6％，鲜南瓜1-6％，鲜红薯1-6％，鲜香蕉1-6％，鲜桃1-6％，鲜苹果1-6％，冰糖0.7-3％，蜂蜜0.3-2％，五色养脏保健茶120-320％，水适量；(4)白色润肺美肤蜜糖粥配方：白扁豆1-6％，江米3-10％，白玉米渣2-8％，薏苡仁1-6％，芡实1-6％，白芝麻1-5％，莲子1-6％，百合1-6％，大米53-93％，银耳1-6％，鲜荸荠1-5％，鲜梨1-6％，冰糖0.7-3％，蜂蜜0.3-2％，五色养脏保健茶120-320％，水适量；(5)绿色养肝明目咸味粥配方：绿豆2-8％，豌豆2-8％，江米3-10％，大米52-88％，海带1-6％，螺旋藻0.3-2％，鲜菠菜1-6％，鲜芹菜1-6％，鲜油菜1-6％，鲜油麦1-6％，鲜荠菜1-6％，鲜芦笋1-6％，鲜苦瓜1-6％，食盐0.6-3％，香油0.1-1％，五色养脏保健茶120-320％，水适量；(6)黑色养肾补脑咸味粥配方：黑豆2-8％，黑米2-8％，血糯米2-8％，燕麦2-8％，荞麦1-6％，大麦1-6％，小麦1-6％，江米3-10％，大米51-91％，黑芝麻0.3-2％，黑木耳0.6-3％，紫菜0.5-2％，鲜紫甘蓝1-6％，食盐0.5-3％，香油0.1-1％，五色养脏保健茶120-320％，水适量；(7)天然五色养脏蜜糖粥配方：大米69-102％，江米3-10％，血糯米2-8％，黑米2-8％，小米3-10％，大黄米3-10％，黄玉米渣2-8％，红高粱2-8％，燕麦2-8％，荞麦2-8％，薏苡仁1-6％，白扁豆1-6％，红豆1-6％，绿豆1-6％，豌豆1-6％，黄豆1-6％，黑豆1-6％，栗子1-6％，核桃仁1-6％，花生1-6％，黑芝麻0.2-1％，银耳1-5％，螺旋藻粉0.2-1％，枸杞子1-6％，龙眼肉1-6％，鲜枣1-6％，鲜山楂1-6％，鲜南瓜1-6％，鲜红薯1-6％，冰糖0.4-3％，蜂蜜0.2-2％，五色养脏保健茶180-440％，水适量；(8)天然五色养脏咸味粥配方：大米69-100％，江米3-10％，血糯米2-8％，黑米2-8％，小米2-8％，大黄米2-8％，黄玉米渣2-8％，红高粱1-6％，燕麦2-8％，荞麦2-8％，薏苡仁1-6％，白扁豆1-6％，红豆1-6％，绿豆1-6％，豌豆1-6％，黄豆1-6％，黑豆1-6％，栗子1-6％，核桃仁1-6％，花生1-6％，黑芝麻0.4-2％，黑木耳0.4-2％，海带1-6％，紫菜0.4-2％，螺旋藻粉0.2-1％，鲜菠菜1-6％，鲜芹菜1-6％，鲜油菜1-6％，鲜油麦1-6％，鲜荠菜1-6％，鲜芦笋1-6％，鲜苦瓜1-6％，鲜紫甘蓝1-6％，食盐0.5-4％，香油0.1-1％，五色养脏保健茶180-430％，水适量。