[发明专利]一种生产乳酸的方法及其专用植物乳杆菌无效
| 申请号： | 200810116194.6 | 申请日： | 2008-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN101302488A | 公开（公告）日： | 2008-11-12 |
| 发明（设计）人： | 徐洪涛;张延平;李寅 | 申请（专利权）人： | 中国科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P7/56;A01N63/02;C12R1/25 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 关畅;任凤华 |
| 地址： | 100080北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种生产D－乳酸的方法及其专用植物乳杆菌。本发明所提供的植物乳杆菌是植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)SMB－2 CGMCC № 2566。在35－39℃的条件下静置培养植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)SMB－2 CGMCC №2566 48小时即可得到D－乳酸。发酵液中总乳酸的浓度为18％，D－乳酸的光学纯度为84－86％，发酵产率为3.75g/L·h。且该植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)SMB－2CGMCC № 2566易于沉降到发酵罐底部进行生长，有利于工业生产中菌－液的分离纯化，可以降低乳酸工业生产的成本，具有重要的工业应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 乳酸 方法 及其 专用 植物 杆菌 | ||
【主权项】：
1、植物乳杆菌(L.plantarum)SMB-2，其保藏号为CGMCC№2566。
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