[发明专利]白术面食品的制备方法无效
| 申请号： | 200810121228.0 | 申请日： | 2008-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN101683082A | 公开（公告）日： | 2010-03-31 |
| 发明（设计）人： | 赵乐英 | 申请（专利权）人： | 杨元昌 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 312500浙江省新*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明为白术面食品，属于食品技术领域，其中包括按重量份计如下组份，面粉100份，白术粉3-12份，老姜6-15份，杂粮3-6份，藕粉2-4份。本发明的白术面食品的制备方法，其中包括如下步骤：先选取原材料，白术为浙江新昌回山、双彩地区的白术，将干白术磨成粉按比例称重，再将面粉和杂粮混合合并搅拌均匀后放入切成细末的老姜，和匀，然后将藕粉拌均匀后放入上述混合物中和匀、揉好，最后制成面条或面片等。本发明的白术面食品具有调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能、抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用，而且无任何副作用而且本发明的面食爽滑可口，人们容易接受。 | ||
| 搜索关键词： | 白术 食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、白术面食品，其特征在于：按重量份计面粉100份，白术粉3-12份，老姜6-15份，杂粮3-6份，藕粉2-4份，盐1.5-4.5份。
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