[发明专利]三氯蔗糖的纯化和结晶方法无效
| 申请号： | 200810123882.5 | 申请日： | 2008-05-27 |
| 公开（公告）号： | CN101284850A | 公开（公告）日： | 2008-10-15 |
| 发明（设计）人： | 沈怀庭 | 申请（专利权）人： | 沈怀庭 |
| 主分类号： | C07H5/02 | 分类号： | C07H5/02;C07H1/06 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 | 代理人： | 叶连生 |
| 地址： | 211800江苏省南京市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 三氯蔗糖纯化结晶方法为：a.三氯蔗糖－6－乙酸酯水解脱乙酰基：蔗糖－6－乙酸酯在3－15倍体积的水溶液中或醇溶液中，采用碱性催化剂，水解后得到三氯蔗糖的水溶液或醇溶液；b.三氯蔗糖溶液的纯化：三氯蔗糖水溶液或醇溶液经过用酸性物质中和，使pH为6－7，然后用阴阳离子交换树脂或电渗析进行脱盐处理；c.结晶：减压浓缩步骤b的三氯蔗糖的水溶液或醇溶液，当浓缩至无蒸出后，加入2－20倍的中等极性溶剂，升温溶解，过滤去除少量不溶物后，加入2－5倍的另一种弱极性溶剂，然后减压蒸出一半以上溶剂，搅拌自然降温，结晶，过滤，干燥得到三氯蔗糖晶体，使结晶工艺操作简单，容易控制，设备简单，结晶产品纯度更高。 | ||
| 搜索关键词： | 蔗糖 纯化 结晶 方法 | ||
【主权项】：
1.一种三氯蔗糖的纯化结晶方法，其特征在于该方法包括下列步骤；a.三氯蔗糖-6-乙酸酯水解脱乙酰基：蔗糖-6-乙酸酯在3-15倍体积的水溶液中或醇溶液中，采用碱性催化剂，水解后得到三氯蔗糖的水溶液或醇溶液；b.三氯蔗糖溶液的纯化：三氯蔗糖水溶液或醇溶液经过用酸性物质中和，使PH为6-7，然后用阴阳离子交换树脂或电渗析进行脱盐处理；或中和之后直接加入活性炭脱色过滤；c.结晶：减压浓缩步骤b的三氯蔗糖的水溶液或醇溶液，当浓缩至无蒸出后，加入2-20倍的中等极性溶剂，升温溶解，过滤去除少量不溶物后，加入2-5倍的另一种弱极性溶剂，然后减压蒸出一半以上溶剂，搅拌自然降温，结晶，过滤，干燥得到三氯蔗糖晶体。
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