[发明专利]樱桃栗子白兰地酒无效
| 申请号： | 200810124804.7 | 申请日： | 2008-06-14 |
| 公开（公告）号： | CN101307285A | 公开（公告）日： | 2008-11-19 |
| 发明（设计）人： | 王跃进 | 申请（专利权）人： | 王跃进 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450000河南省郑州市高新*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及的是一种酒，特别是一种樱桃栗子白兰地酒。其是选用水果与中药：樱桃(去核)、葡萄(去籽)、栗子(去壳)、枸杞、白茅根(切段)经提取浓缩液与优质白酒55度勾兑成25度即得。 | ||
| 搜索关键词： | 樱桃 栗子 白兰地酒 | ||
【主权项】：
1、一种樱桃栗子白兰地酒，其特征是：选用水果与中药：樱桃(去核)25％、葡萄(去籽)25％、栗子(去壳)20％、枸杞20％、白茅根(切段)10％，清水冲洗后，置于匀浆器匀浆；然后将匀浆物置于提取容器中，首先用10倍体积(质量与体积比＝1∶10)的95％食用酒精(必须经过0.03％左右活性炭脱臭后方可使用)60℃提取4h。然后滤出过滤液，将残渣用8倍体积的85％食用酒精相同温度下继续提取2h。残渣的第三次提取用6倍体积的70％食用酒精提取2h。合并三次提取滤液，滤过后，真空浓缩至完全除去食用酒精为止；再用优质白酒(优质55度酒)50％、香精适量与提取滤液50％混合，勾兑成酒精度为25度左右的酒剂；灭菌、罐装、包装，即为本品。
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