[发明专利]一种生产豆奶粉的方法和实现该方法的设备无效
| 申请号： | 200810130065.2 | 申请日： | 2008-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN101352220A | 公开（公告）日： | 2009-01-28 |
| 发明（设计）人： | R·卡泰利;A·拉扎里 | 申请（专利权）人： | CFT有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23C11/10 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 寇英杰 |
| 地址： | 意大利*** | 国省代码： | 意大利;IT |
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| 摘要： | 一种用于生产豆奶粉的方法，包括下述步骤：用粉碎用水湿法粉碎大豆以获得浆液；以及均质化浆液以获得豆奶粉。不需要进行在先的将不溶性残渣与浆液分离的步骤而进行均质化浆液的步骤和干燥浆液的步骤。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 生产 豆奶粉 方法 实现 设备 | ||
【主权项】：
1、一种用于生产豆奶粉的方法，包括下述步骤：用粉碎用水湿法粉碎大豆以获得包括不溶残渣的浆液；以及干燥所述浆液以获得豆奶粉；其特征在于，在粉碎大豆的步骤和干燥浆液的步骤之间具有均质化浆液的步骤；不需要进行在先的将不溶性残渣与浆液分离的步骤而进行所述干燥浆液的步骤。
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