[发明专利]一种油脂的脱酸、脱臭方法及装置有效
| 申请号： | 200810136398.6 | 申请日： | 2008-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN101418253A | 公开（公告）日： | 2009-04-29 |
| 发明（设计）人： | 马志强 | 申请（专利权）人： | 太仓市宝马油脂设备有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/14 | 分类号： | C11B3/14 |
| 代理公司： | 苏州创元专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 孙仿卫 |
| 地址： | 215415江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种油脂的脱酸、脱臭方法及装置，在真空条件和温度240℃～260℃下进行水蒸汽蒸馏，使油脂中的易挥发物质进入气相而被除去，特别是，在进行水蒸汽蒸馏之前，向油脂中通入甘油和过热蒸汽，使油脂中的游离脂肪酸在过热蒸汽的存在下发生酯化反应转化为油脂，其中，通入的甘油与油脂中游离脂肪酸的摩尔比为0.9～1.0∶1。本发明还涉及油脂蒸馏塔，在现有油脂蒸馏塔的基础上增加了酯化反应段。该油脂蒸馏塔不仅适于低酸价油脂的脱酸脱臭，对于高酸价的油脂同样具有优良的脱酸除臭效果。将酯化与脱酸脱臭结合在同一设备内，既保证了油脂酯化反应所需条件，简化了操作，也减少了附属设备，简化装置工艺流程，从而降低成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油脂 脱酸 脱臭 方法 装置 | ||
【主权项】：
1、一种油脂的脱酸、脱臭方法，使油脂在真空条件和温度240℃～260℃下进行水蒸汽蒸馏，使油脂中的易挥发物质进入气相而被除去，其特征在于：在进行水蒸汽蒸馏之前，向油脂中通入甘油和过热蒸汽，使油脂中的游离脂肪酸在过热蒸汽的存在下发生酯化反应转化为油脂，其中，通入的甘油与油脂中游离脂肪酸的摩尔比为0.9～1.0∶1。
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