[发明专利]黄原胶在制备减肥食品及保健食品中的应用无效
| 申请号： | 200810138185.7 | 申请日： | 2008-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN101623103A | 公开（公告）日： | 2010-01-13 |
| 发明（设计）人： | 凌沛学;张玲;尚立霞 | 申请（专利权）人： | 凌沛学 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308;A23L1/302;A23L1/304;A23L1/30;A61K31/723;A61P3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250014*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及黄原胶在制备减肥食品及保健食品中的应用。黄原胶是一种微生物多糖，具有突出的高粘性和水溶性，独特的吸水膨胀特性，本发明发明人的动物实验研究结果表明，黄原胶对营养型肥胖小鼠脂肪总重和脂肪系数均具有降低作用，证明黄原胶具有一定的减肥作用。将黄原胶以常规的制剂工艺，与赋形剂混合，制成各种不同形式的用于减肥的食品及保健食品，可以在制备减肥食品及保健食品中得到广泛应用。 | ||
| 搜索关键词： | 黄原胶 制备 减肥 食品 保健食品 中的 应用 | ||
【主权项】：
1、黄原胶在制备减肥食品及保健食品中的应用。
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