[发明专利]一种香椿原浆的制法无效
| 申请号： | 200810138955.8 | 申请日： | 2008-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN101336698A | 公开（公告）日： | 2009-01-07 |
| 发明（设计）人： | 王亮方 | 申请（专利权）人： | 淄博商厦远方有机食品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/221 | 分类号： | A23L1/221;A23L1/29 |
| 代理公司： | 青岛发思特专利商标代理有限公司 | 代理人： | 巩同海 |
| 地址： | 255000山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 一种香椿原浆的制法，属于食品技术领域，其特征是，包括如下步骤：1)原料采集、挑选；2)清洗、脱水；3)打浆：将香椿粉碎制3～5mm；4)包装；5)速冻：在－35℃以下冷冻8小时；6)贮存：在－18℃下长期贮存。本发明的香椿原浆作为香椿深加工的原料，具有贮存方便、口感良好等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香椿 原浆 制法 | ||
【主权项】：
1.一种香椿原浆的制法，其特征是，包括如下步骤：1)原料采集、挑选；2)清洗、脱水；3)打浆：将香椿粉碎制3～5mm；4)包装；5)速冻：在-35℃以下冷冻8小时；6)贮存：在-18℃下长期贮存。
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