[发明专利]一种海菜饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及饮料加工技术领域，具体地说是一种海菜饮料及其制备方法，干海菜经粉碎机粉碎后加入其重量90-100倍的水，升温到45-65℃并延续搅拌，经过4-5小时，除去水浸液，连续三次，将三次的水浸液混合并加入其重量比为7-10％的糖，0.15-0.17％的柠檬酸，0.1-0.13％香料，连续搅拌，过滤，在130-140℃温度下经过10-20秒的瞬间灭菌后装瓶，本发明将海菜中的所有精华基本均提取出来，然后以饮料的方式制作，大大地方便了人们对海菜的作用，使人体更易吸收，有效的发挥了海菜对人体的保健功效，使海菜的作用能更有效的发挥出来，具有提高人体免疫力和抗疲劳的保健作用。

主权项

1、一种海菜饮料制备方法，其特征由取1公斤干海菜经粉碎后，放入带有搅拌装置的反映釜中，加入90-100公斤的水，升温至45-65℃，在不断搅拌的情况下经过4-5小时，除去水浸液后，再加入90-100公斤水，升温至45-65℃，在不断搅拌的情况下经过1-2小时，除去水浸液，再加入90-100公斤水，升温至45-65℃，在不断搅拌的情况下经过1-2小时，除去水浸液，将三次水浸液在有搅拌装置的反应釜中混合，再放入其重量比为7-10％的糖，0.15-0.17％的柠檬酸，0.1-0.13％香料，经搅拌使其溶解后通过板框式过滤器，将过滤的液体通过瞬间灭菌装置，使其在130-140℃的情况下经过10-20秒灭菌、然后趁热装瓶。