[发明专利]一种山楂酒的制备方法及配方无效
| 申请号： | 200810140882.6 | 申请日： | 2008-08-01 |
| 公开（公告）号： | CN101323826A | 公开（公告）日： | 2008-12-17 |
| 发明（设计）人： | 赵月政 | 申请（专利权）人： | 赵月政 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 048001山西省晋城市城*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 一种山楂酒的制备方法及其配方，以此经过山楂的筛选、洗涤、破碎、浸汁、加酵母、主发酵期、后发酵期、自然澄清、倒缸、自然陈酿或人工催陈、倒缸、母酒、加入母酒500克、花蜜20克、食用酒精10克，白砂糖10克，加蜜炙后的六神曲10克，麦芽液30－40克后勾兑、检验、过滤、罐装、检验、包装、然后是成品，该品有健脾和胃、消积化滞和气除胀，增进食欲等药理功效，作为餐前开胃酒最佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 制备 方法 配方 | ||
【主权项】：
1、一种山楂酒的制备方法：其特征在于方法依次为：山楂的筛选、洗涤、破碎、浸汁、加酵母、主发酵期、后发酵期、自然澄清、倒缸、自然陈酿或人工催陈、倒缸、母酒、勾兑、检验、过滤、罐装、检验、包装、成品。
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