[发明专利]一种植物源果蔬保鲜剂及其制备方法有效
| 申请号： | 200810150138.4 | 申请日： | 2008-06-25 |
| 公开（公告）号： | CN101305747A | 公开（公告）日： | 2008-11-19 |
| 发明（设计）人： | 冯俊涛;何军;马志卿;王智辉;张兴 | 申请（专利权）人： | 西北农林科技大学无公害农药研究服务中心 |
| 主分类号： | A23B7/153 | 分类号： | A23B7/153;A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 西安弘理专利事务所 | 代理人： | 罗笛 |
| 地址： | 712100陕西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物源果蔬保鲜剂，制得该植物源果蔬保鲜剂的有效成分由以下原料组成，肉桂精油：4％～6％，壳聚糖：1％～2％，CaCl2：1％～2％，乳化剂：10％～12％，溶剂：12％～16％，余量为水，原料的总和为100％。本发明制备的果蔬植物源保鲜剂，保鲜效果好，兑水涂膜处理使用，对果蔬采后贮藏过程中易出现的病原菌具有很好的抑制作用，且对果蔬采后腐烂也具有一定的抑制作用，加工工艺简单，成本低，符合当前保鲜剂发展的方向，具有良好的开发应用潜力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物 源果蔬 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种植物源果蔬保鲜剂，其特征在于制得的该植物源果蔬保鲜剂的有效成分由以下原料按重量百分比组成，肉桂精油：4％～6％，壳聚糖：1％～2％，CaCl2：1％～2％，乳化剂：10％～12％，溶剂：12％～16％，余量为水，原料的总和为100％。
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