[发明专利]一种蜂蜜果糖的制造方法无效
| 申请号： | 200810153435.4 | 申请日： | 2008-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN101731507A | 公开（公告）日： | 2010-06-16 |
| 发明（设计）人： | 董伯军 | 申请（专利权）人： | 天津海润蜂业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/08 | 分类号： | A23L1/08;A23L1/09;A23L1/29;A61K35/64;A61P3/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300457 天津市开发*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蜂蜜果糖的制造方法，用蜂蜜为原料，经精制、压滤制饼、稀释脱钙、净化浓缩而成，其特征在于：将蜂蜜按料水比1∶1加水稀释后加活性炭精制，滤去活性炭加氢氧化钙搅拌成膏状，压滤成果糖钙滤饼，将其加水稀释后加入稀硫酸脱钙，再送至离子交换器去杂质、浓缩即成。本发明以蜂蜜为原料制出一种不含葡萄糖且营养丰富的果糖，糖尿病患者食用，不仅可补充体内糖粉，而且具有有效地辅助治疗作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 果糖 制造 方法 | ||
【主权项】：
一种蜂蜜果糖的制造方法，用蜂蜜为原料，经精制、压缩制饼、稀释脱钙、净化浓缩而成，其特征在于：A、将蜂蜜按料水比1∶1加水稀释后加活性碳精制，其温度为50～60摄氏度，时间为1～2小时；B、将滤去活性碳的精制蜜内加氢氧化钙搅拌成膏状，经压滤除去葡萄糖加工成果糖酸钙滤饼；C、将滤饼加水稀释，其比例为1∶2～3，再加入稀释硫酸脱钙，使其PH显中性。
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