[发明专利]一种无糖面包及其制备方法无效
| 申请号： | 200810153869.4 | 申请日： | 2008-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN101755869A | 公开（公告）日： | 2010-06-30 |
| 发明（设计）人： | 马永华;邱洪江 | 申请（专利权）人： | 天津市金圭谷木糖醇有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/34;A23L1/307;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300131 天津市红*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种无糖面包，其特征在于，它是由下述原料组成：木糖醇5-30份、低筋面粉50-100份、面粉1-50份、泡打粉1-35份、牛奶5-25份、鸡蛋5-35份、油5-25份。本发明的无糖面包质地松软，香甜可口，特别适合糖尿病人食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面包 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种无糖面包，其特征在于，它是由下述原料组成：木糖醇5-30份、低筋面粉50-100份、面粉1-50份、泡打粉1-35份、牛奶5-25份、鸡蛋5-35份、油5-25份。
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