[发明专利]一种制备在淡水中粘度高的黄原胶的方法无效
| 申请号： | 200810159693.3 | 申请日： | 2008-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN101423559A | 公开（公告）日： | 2009-05-06 |
| 发明（设计）人： | 李伟;肖勇;乔连生;薄文文;张修军 | 申请（专利权）人： | 山东阜丰生物科技开发有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;B01F17/56 |
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| 地址： | 276600山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种制备在淡水中粘度高的黄原胶的方法，在黄原胶发酵液中加入丙酮酸或丙酮酸钙，搅拌均匀加入乙醇进行固液分离，提取的黄原胶再加入到乙醇中进行固液分离，然后再次提取黄原胶进行干燥，干燥后的固体进行粉碎、包装即得在淡水中粘度高的黄原胶。本发明生产的黄原胶在淡水中的粘度可提高150cp以上，在淡水体系中的添加量可减少5％以上，并且不影响其悬浮稳定能力，是一种比较理想的淡水体系增稠稳定剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 水中 粘度 黄原胶 方法 | ||
【主权项】：
1、一种制备在淡水中粘度高的黄原胶的方法，其特征是按下述步骤进行：1)、在黄原胶发酵液中加入丙酮酸或丙酮酸钙，其添加量为黄原胶干物质重量比的1-3％，持续搅拌1-2小时，混合均匀；2)、然后将上述溶液加入乙醇，控制溶液中乙醇的浓度体积比在55-70％，搅拌30-60分钟；3)、将步骤2)中的溶液搅拌后进行固液分离，提取黄原胶；4)、将固液分离得到的黄原胶固体加入到乙醇中，控制溶液中乙醇浓度的体积比在65-75％，混合搅拌20-40分钟；5)、再将步骤4)中的溶液进行固液分离，再次提取黄原胶；6)、将步骤5)所得黄原胶固体进行干燥，干燥温度保持在60-80℃；7)、将干燥后的固体进行粉碎、包装，即得在淡水中粘度高的黄原胶。
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