[发明专利]葛根肽的制备方法和用途有效
| 申请号： | 200810166945.5 | 申请日： | 2008-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN101353688A | 公开（公告）日： | 2009-01-28 |
| 发明（设计）人： | 邹远东 | 申请（专利权）人： | 邹远东 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;A61K38/02;A23L1/29;A23L1/30;A23L2/66 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 430071湖北省武汉市*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明是葛根肽的制备方法和用途。葛根粉是大分子，人体不易吸收。运用木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶对葛根浓缩粉进行降解，制得葛根肽后，人体对其有效成分如异黄酮，葛根素极易吸收和利用，葛根肽对高血压、高血脂、高血糖、肥胖症及心脑血管疾病有较好的治疗作用。葛根肽原料中间体可用于制备药品，保健品，食品(饮料)及其添加剂和增效剂。投资少，见效快，附加值高，工艺节能，减排，降耗，环保，适宜于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 葛根 制备 方法 用途 | ||
【主权项】：
1.一种葛根肽的制备方法法和用途，运用木瓜蛋白酶和菠萝蛋白酶降解葛根浓缩粉，获得葛根肽的制备方法和用途，其特征是，葛根肽所用的初级原料制备工艺和用途。
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