[发明专利]彩色果蔬鱼面条无效
| 申请号： | 200810171658.3 | 申请日： | 2008-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN101720886A | 公开（公告）日： | 2010-06-09 |
| 发明（设计）人： | 周辉 | 申请（专利权）人： | 周辉 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/29;A23L1/326;A23L1/212;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100076 北京市大*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种彩色果蔬鱼面条，其特征在于：包括下述原料，所述原料的重量比为：面粉30-50、淀粉20-40、鱼肉10-20、果蔬粉5-10、盐2-4、碱0.5-1、CMC0.1-0.5。本发明与已有技术相比具有果蔬色泽、味道鲜美、营养丰富等优点。 | ||
| 搜索关键词： | 彩色 果蔬鱼 面条 | ||
【主权项】：
一种彩色果蔬鱼面条，其特征在于：包括下述原料，所述原料的重量比为：面粉 30-50，淀粉 20-40，鱼肉 10-20，果蔬粉 5-10，盐 2-4，碱 0.5-1，CMC 0.1-0.5。
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