[发明专利]一株高产脂肪酶的解脂亚罗酵母突变株、培养方法及其酶应用有效
| 申请号： | 200810172116.8 | 申请日： | 2008-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN101440350A | 公开（公告）日： | 2009-05-27 |
| 发明（设计）人： | 李颖;王贵利;关国华;孟永宏;李月娟;徐志文 | 申请（专利权）人： | 秦皇岛领先科技发展有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12N9/20;C12P7/62;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京君智知识产权代理事务所 | 代理人： | 向 华 |
| 地址： | 066004河北省秦*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明提供一株经过紫外诱变方法得到的解脂亚罗酵母脂肪酶高产菌株LW1(CGMCC No.2707)，并提供该菌株的发酵培养方法、脂肪酶提纯、催化脂肪酸甲酯化的方法。解脂亚罗酵母CGMCC No.2707在100L发酵罐上经过补料发酵培养97.5h，产酶水平为15500U/ml，所制得的脂肪酶酶粉活力为30000U/g。获得的脂肪酶酶粉或发酵液可直接应用于催化脂肪酸甲酯化反应。在脂肪酸与甲醇等摩尔比加入，体系中用酶量为每克脂肪酸1000-3000U时，30h转化率在90％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 高产 脂肪酶 解脂亚罗 酵母 突变 培养 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
1、一种高产脂肪酶的解脂亚罗酵母突变株(Yarrowialipolytica)LW1，其保藏编号为CGMCC No.2707。
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