[发明专利]胜肽及钙、镁组合的制造方法

摘要

本发明是有关于一种胜肽及钙、镁组合的制造方法，主要是将胶原蛋白胜肽加入可溶性钙镁，以补充人体胜肽及钙镁的流失，将蛋壳加热变成活性钙分散于水中，此分散液加入苦卤及氢氧化钠液，生成氢氧化钙及氢氧化镁沉淀物经脱水、干燥，得干燥的氢氧化钙镁固体，再将此固体分散于水中加入醋酸溶液，可得水溶性醋酸钙镁溶液，另外，从鱼鳞经加酶水解获得胜肽液，加入醋酸钙镁溶液，经加热杀菌后过滤，即得胜肽钙镁液，将之浓缩、干燥即得胜肽钙镁；藉此，对人体可以有显著的预防作用，利用钙镁的拮抗作用，提高钙的摄取率，且抑制钙进入细胞内过量而产生的副作用，能安全且简便摄取适量的钙，而在其整体施行使用上更具实用便利性。

主权项

一种胜肽及钙、镁组合的制造方法，该制造方法包括：a.活性钙制造：将蛋壳充分洗净、干燥、粉碎后，以高温炉加以强热至1050℃～1200℃，保持3小时后，冷却至常温，再经粉碎得活性钙；b.氢氧化钙镁制造：将活性钙制造步骤所得的活性钙加入水中，并加入硅藻土形成均匀的分散液后，慢慢滴入苦卤，再加水，同时用浓度为21wt％的氢氧化钠调整pH值为11.9～12.1，加完后搅拌30分钟，过滤、洗净、干燥、粉碎，即得氢氧化钙镁；c.醋酸钙镁制造：水加入氢氧化钙镁搅拌形成分散液，加入浓度为99.5wt％的醋酸，获得pH 4.4～4.8的醋酸钙镁溶液；d.综合反应：新鲜洗净酸洗的鱼鳞加入水加热至50℃～60℃，加入酶，搅拌3小时后加入活性炭，同时加入醋酸钙镁溶液，加热至85～90℃保持30分钟后，过滤得溶液，浓缩、干燥，得制品。