[发明专利]一种苦荞胚芽茶及其制作方法有效
| 申请号： | 200810180293.0 | 申请日： | 2008-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN101411374A | 公开（公告）日： | 2009-04-22 |
| 发明（设计）人： | 李从国 | 申请（专利权）人： | 李从国 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L1/29;A23L1/185 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100053北京市宣*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 一种苦荞胚芽茶及其制作方法。苦荞因富含其他谷物所没有的生物类黄酮，而成为调理心血管，防治和缓解“三高(高血压、高血脂、高血糖)”的食疗杂粮，成为民间公认的“五谷之王”。当代农业食品科技证明，苦荞芽中生物类黄酮的含量，远高于苦荞种粒。国内一些啤酒厂家，已经在用苦荞芽代替部分大麦芽来制作荞麦啤酒。用苦荞胚芽炒制成苦荞茶，不仅可以保留苦荞本味的清香，而且能提升生物类黄酮的含量，强化苦荞的食疗功能，为市场提供高质量的苦荞茶产品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 胚芽 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种苦荞胚芽茶及其制作方法，其特征在于用苦荞胚芽经蒸熟脱壳后炒制而成。
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