[发明专利]含氧自由基清除剂的保健食品或保健食品添加剂

摘要

本发明是一种含氧自由基清除剂等新型高效超强营养添加剂的保健食品，具有预防治疗引起人体衰老的各种常见疾病，大辐度延长人体寿命。虽然OPC等的高营养和延寿功能已得到国际公认，但乞今为止，都是制成片剂、颗粒冲剂或胶囊，或添加于酒类等饮料中，这种服用方式和吃药或喝酒没有什么区别，对于不习惯经常吃药或喝酒的人来说，是一项不受欢迎的事，从而使得它的保健效果在向公众普及方面受到一定限制。本发明就是为了克服该缺点，将这类高效超强营养品，通过合适的方法，添加到广大群众日常生活必需和常用的食品中，从而使得价廉物美的众多普通食品都具有高营养价值，向广大民众普及推广，更好地获得人们的喜爱和乐于采用，尽快提高全民的健康素质。

主权项

1. 一种含氧自由基清除剂的保健食品或保健食品添加剂，其特征在于该保健食品或保健食品添加剂中的所含的氧自由基清除剂均匀分布于分散剂中，分散剂百分含量与氧自由基清除剂百分含量的比值大于4∶1，在分散剂的所有部位都均匀地吸附或溶解有氧自由基清除剂，氧自由基清除剂在分散剂中分布的均匀度不得小于70％(在同一批保健食品或保健食品添加剂中，任意抽取两份(或几份)重量相同的样品，检测它们的ORAC值，其中低含量试样的ORAC值不得低于高含量试样ORAC值的70％)，该保健食品或保健食品添加剂每100克中所具有的氧自由基清除能力不低于2500 ORAC单位。