[发明专利]一种调和酱无效
| 申请号： | 200810188572.1 | 申请日： | 2008-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN101433306A | 公开（公告）日： | 2009-05-20 |
| 发明（设计）人： | 赵路通 | 申请（专利权）人： | 赵路通 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 062550河北省任*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 一种调和酱，其特征在于：把一定比例的花生黄豆酱放入容器内，再将一定比例的香油放入进行搅拌，搅拌均匀后，放入一定比例的白芝麻酱，再一次均匀搅拌，即成本发明的调和酱；一般配比方法：白芝麻酱：10％～90％；花生黄豆酱：10％～90％；香油：20％～80％。优选配比方法：白芝麻酱：40％～60％；花生黄豆酱：40％～70％；香油：2％～5％。标准配比方法(按52公斤成品调和酱计算)：白芝麻酱：40％；花生黄豆酱：60％；香油：4％。本发明属于纯天然食品加工而成，具有香甜可口，酱香持久，回味清香等特点，既有芝麻酱的香感又有花生酱的甜香，营养丰富，可适用于火锅用调味品和直接食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调和 | ||
【主权项】：
1. 一种调和酱，其特征在于：一般配比方法：白芝麻酱：10％～90％；花生黄豆酱：10％～90％；香油：20％～80％。
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