[发明专利]一种莲藕粉皮无效
| 申请号： | 200810195960.2 | 申请日： | 2008-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN101669606A | 公开（公告）日： | 2010-03-17 |
| 发明（设计）人： | 阚久贞 | 申请（专利权）人： | 阚久贞 |
| 主分类号： | A23L1/214 | 分类号： | A23L1/214;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221000江苏省徐州市贾汪*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种莲藕粉皮，它是以藕淀粉为主要原料，藕淀粉在生产中占50％，绿豆淀粉占20％、马铃薯淀粉占10％、麦类淀粉占10％、菱角淀粉占10％，添加一定比例的水、果汁和食用菌粉，经过粉皮机加工而成。本产品营养丰富，富含铁、钙等微量元素，尤其含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜，且味道鲜美，兼有莲藕和水果的香味，可补益气血，增强人体免疫力。是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 莲藕 粉皮 | ||
【主权项】：
1、一种莲藕粉皮，其特征是：它是以淀粉为主要原料，藕淀粉占50％，绿豆淀粉占20％、马铃薯淀粉占10％、麦类淀粉10％、菱角淀粉占10％，添加一定比例的水、果汁和食用菌粉，经过粉皮机加工而成。
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