[发明专利]一种催化调节美拉德反应生产烟用香料的方法无效
| 申请号： | 200810197616.7 | 申请日： | 2008-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN101731742A | 公开（公告）日： | 2010-06-16 |
| 发明（设计）人： | 张敦铁;喻世涛;肜霖 | 申请（专利权）人： | 湖北中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | A24B15/18 | 分类号： | A24B15/18;A24B15/24;A24B3/12;C11B9/00 |
| 代理公司： | 武汉开元知识产权代理有限公司 42104 | 代理人： | 马辉 |
| 地址： | 430051 湖北省武汉*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种香精香料的制备方法，具体地说是一种采用天然有机酸或生物碱催化调节美拉德反应生产烟用香料的方法。它是在利用美拉德反应制备烟用香料时，在进行反应之前以含有机酸或生物碱的天然植物提取物调节反应体系的pH值为2～11，催化美拉德反应。本发明原料来源广泛，其制成的香料，香气强度高，香气质更丰富，对烟草品质有很好的改善。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 催化 调节 拉德 反应 生产 香料 方法 | ||
【主权项】：
一种催化调节美拉德反应生产烟用香料的方法，它是在利用美拉德反应制备烟用香料时，在进行反应之前以含有机酸或生物碱的天然植物提取物调节反应体系的p H值为2～11，催化美拉德反应。
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