[发明专利]一种动物胰脏的食用加工方法及制品无效
| 申请号： | 200810201262.9 | 申请日： | 2008-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN101720942A | 公开（公告）日： | 2010-06-09 |
| 发明（设计）人： | 陶正钰 | 申请（专利权）人： | 陶正钰 |
| 主分类号： | A23L1/312 | 分类号： | A23L1/312 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 201700 上海市青浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供一种动物胰脏的食用加工方法及制品，包括去除油脂杂质清洗工序，其特征在于：将动物胰脏经过食品常规加工法：煮、蒸、烘、烤、粉碎、切轧等工艺，配以食用调味品，经包装后成为具有保健和休闲即食特性的食品。该食品具有卫生、方便、美味和降糖的作用，供高血糖人群随时方便食用，获得改善血糖的目的，本发明具有很好的经济价值和积极的社会效益，值得推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 动物 胰脏 食用 加工 方法 制品 | ||
【主权项】：
一种动物胰脏的食用加工方法，包括去除油脂杂质清洗工序，其特征在于：将动物胰脏经过食品常规加工法：煮、蒸、烘、烤、粉碎、切轧等工艺，配以食用调味品，经包装后成为具有保健和休闲即食特性的食品。
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