[发明专利]一种用于生鲜肉的天然食品保鲜剂及其制备方法无效
| 申请号： | 200810219939.1 | 申请日： | 2008-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN101744343A | 公开（公告）日： | 2010-06-23 |
| 发明（设计）人： | 曾荣新 | 申请（专利权）人： | 曾荣新 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472;A23B4/18 |
| 代理公司： | 广州弘邦专利商标事务所有限公司 44236 | 代理人： | 郭澄联 |
| 地址： | 510000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种天然食品保鲜剂，特别是涉及一种用于生鲜肉的天然食品保鲜剂。所述的保鲜剂的制备方法，其原料中含有芦荟和黄姜，质量比为：40-50∶10-15。将该保鲜剂用于生鲜肉类的保鲜实验，结果显示，本发明的保鲜剂具有显著的保鲜效果，实现了对生鲜肉类的长期保存。本发明的保鲜剂为纯天然植物提取制备，保鲜后的肉食用安全无残毒、肉质好、保鲜期长，有利于生鲜肉类运输、销售、保藏成本的降低，产生较大的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 生鲜 天然 食品 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种用于生鲜肉的天然食品保鲜剂及制备方法，其特征在于原料中含有芦荟和黄姜，其质量比为：40-50∶10-15。
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