[发明专利]胡萝卜素含碘盐及其加工方法无效
| 申请号： | 200810226152.8 | 申请日： | 2008-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN101731562A | 公开（公告）日： | 2010-06-16 |
| 发明（设计）人： | 崔志强;史大刚;成杰;李智欣 | 申请（专利权）人： | 中盐国本盐业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/237 | 分类号： | A23L1/237;A23L1/29;A23L1/304;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300450 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明所要解决的技术问题是提供一种胡萝卜素含碘盐及加工方法，使人们可以方便的获取维生素A，包括碘、食盐、胡萝卜素；其重量比为：20～60∶900000～1200000∶1～500；将胡萝卜素添加到食用盐中制成食用胡萝卜素含碘盐，可以为人们提供一种方便摄入胡萝卜素的物质。而胡萝卜素是维生素A的前体，在体内酶的催化下，可根据人体需要转化成维生素A，不会造成因维生素A摄入过量引起的中毒。食用胡萝卜素含碘盐是补充维生素A的一种新途径。 | ||
| 搜索关键词： | 胡萝卜素 碘盐 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种胡萝卜素含碘盐，包括碘、食盐，其特征在于：还包括胡萝卜素；其重量比为：20～60∶900000～1200000∶1～500。
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