[发明专利]一种面茶糕有效
| 申请号： | 200810227259.4 | 申请日： | 2008-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN101502276A | 公开（公告）日： | 2009-08-12 |
| 发明（设计）人： | 李效华 | 申请（专利权）人： | 北京红螺食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A23L1/10;A23L2/39 |
| 代理公司： | 北京国林贸知识产权代理有限公司 | 代理人： | 李桂玲;许文娟 |
| 地址： | 101401北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种面茶糕。所述面茶糕由下述原料按其重量份数比混合：莜麦面粉30-38，黄豆粉8-10，花生粉8-10，芝麻仁5-16，白砂糖粉30-35，植物油8-10，食用盐0.2-0.4；本发明的面茶糕是一种非油炸谷物休闲食品，在风味上兼具油面茶和炒面的优点，在口感上优于这两类产品，既可以直接食用，也可以沸水冲调热饮，还可以直接用冷水冲调食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 面茶 | ||
【主权项】：
1、一种面茶糕，其特征在于，由下述原料按其重量份数比混合：面粉 30-38黄豆粉 8-10花生粉 8-10芝麻仁 5-16白砂糖粉 30-35植物油 8-10食用盐 0.2-0.4。
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