[发明专利]果蔬豆腐及其制备工艺无效
| 申请号： | 200810229022.X | 申请日： | 2008-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN101411431A | 公开（公告）日： | 2009-04-22 |
| 发明（设计）人： | 刘凤彦;刘凤侠;李涛;杨大军;马荣华 | 申请（专利权）人： | 刘凤侠 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23C20/02;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 辽宁沈阳国兴专利代理有限公司 | 代理人： | 姜婷婷 |
| 地址： | 110025辽宁省沈阳市铁西*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种营养丰富的果蔬豆腐及其制备工艺，由下述原料按重量比制备而成，大豆∶大豆油∶果蔬＝100-300∶60-70∶10-50。本发明所制豆腐味道鲜香，口感滑嫩，色泽美观；原料简而不繁，来源易得；加工制造工艺简单，流程短，便于把握运用，生产运输储存无任何风险，具有广泛市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 豆腐 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
1、一种果蔬豆腐，其特征在于由下述原料按重量比制备而成，大豆：大豆油：果蔬＝100—300：60—70：10-50。
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