[发明专利]一种蕨麻提取物食品和生产工艺及其应用有效
申请号: | 200810229204.7 | 申请日: | 2008-12-02 |
公开(公告)号: | CN101411469A | 公开(公告)日: | 2009-04-22 |
发明(设计)人: | 刘红;富力;惠敏;鲁明明;刘国友;刘正贤;鲁岐 | 申请(专利权)人: | 富力 |
主分类号: | A23L1/28 | 分类号: | A23L1/28;A23L1/214;A23L1/30 |
代理公司: | 大连智慧专利事务所 | 代理人: | 周志舰 |
地址: | 116600辽宁省*** | 国省代码: | 辽宁;21 |
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摘要: | 一种蕨麻提取物食品和生产工艺及其应用,属食品加工领域。本发明是以蕨麻为原料,分别用有机溶剂和水进行提取后,将残留物干燥,得蕨麻提取物食品,该提取物食品,具有降血脂及减肥作用,可作为制备食品、保健食品的原料,进一步加入或不加入食品添加剂,制成片剂、胶囊剂、颗粒剂、茶剂、丸剂、糖果等食品。 | ||
搜索关键词: | 一种 提取物 食品 生产工艺 及其 应用 | ||
【主权项】:
1、一种蕨麻提取物食品,其特征在于以蕨麻为原料,先用有机溶剂加热回流提取蕨麻1~4次,每次1~4小时,过滤得残渣,残渣除去有机溶剂并干燥后,用水回流提取1~4次,每次1~4小时,过滤,保留残留物,干燥,得蕨麻提取物食品。
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