[发明专利]一种纳豆激酶固体发酵方法无效
申请号: | 200810231137.2 | 申请日: | 2008-11-28 |
公开(公告)号: | CN101412993A | 公开(公告)日: | 2009-04-22 |
发明(设计)人: | 周伏忠;陈晓飞;陈国参;谢宝恩;杜迅;刘丽 | 申请(专利权)人: | 河南省科学院生物研究所有限责任公司 |
主分类号: | C12N9/56 | 分类号: | C12N9/56;C12R1/125 |
代理公司: | 郑州联科专利事务所(普通合伙) | 代理人: | 张晓萍 |
地址: | 450008*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | 本发明公开了一种纳豆激酶固体发酵方法。本发明采用自选纳豆激酶生产菌株加入鲜豆渣或干豆渣进行固体发酵,经灭菌—接种—发酵—干燥而成。发酵产物的纳豆激酶活性高,所用原料来源丰富、易取,提取工艺简便易行,节能环保。 | ||
搜索关键词: | 一种 激酶 固体 发酵 方法 | ||
【主权项】:
1、一种纳豆激酶固体发酵方法,其特征在于采用自选纳豆激酶生产菌株,以豆渣为培养基进行固体发酵,经灭菌—接种—发酵—干燥而成。
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