[发明专利]一种烟叶烘烤过程中防治黑蚂皮症状产生的烤烟烘烤工艺

摘要

本发明涉及一种烟叶烘烤过程中防治黑蚂皮症状产生的烤烟烘烤工艺，属烤烟调制工艺技术领域。本工艺为：烟叶装炉后，炉内温度40℃以前，普通烤房相对湿度：92％～82％→≤79％→≤68％，变化曲线陡降；密集型烤房相对湿度，≤85％，保持均衡；实现低温调湿变黄，底台烟叶烤到青筋黄片。炉内温度40～48℃，普通烤房相对湿度：≤68％→≤64％→45％～38％，变化曲线继续陡降；密集型烤房相对湿度，≤64％→≤51％，变化曲线陡降；实现稳温排湿凋萎，全炉烟叶主脉翻白，钩尖卷边。炉内温度49℃以后，按常规方法继续烘烤至全炉烟叶干燥为止。本发明具有操作简便，克服黑蚂皮症状烟叶85％以上，烟叶烘烤质量显著提高的优点。本发明适用于冷凉地区的烟叶烘烤或上部烟叶烘烤。

主权项

1、一种烟叶烘烤过程中防治黑蚂皮症状产生的烤烟烘烤工艺，其特征在于本工艺的步骤如下：(1)应用于普通气流上升式烤房的烘烤工艺为：①低温调湿变黄阶段工艺参数：起火→干球温度32.0～33.00C，湿球温度30.0～31.00C，相对湿度92％～82％，升温速度10C/h，烘烤时间5～8h；干球温度35.0～37.00C，湿球温度≤32.00C，相对湿度≤79％，升温速度0.50C/h，烘烤时间48～60h；干球温度39.0～40.00C，湿球温度≤34.00C，相对湿度≤68％，升温速度0.50C/h，烘烤时间8～10h；②稳温排湿凋萎阶段工艺参数：干球温度41.0～42.00C，湿球温度≤35.00C，相对湿度≤64％，升温速度10C/h，烘烤时间8～10h；干球温度47.0～48.00C，湿球温度35.0～36.00C，相对湿度45％～38％，升温速度10C/h，烘烤时间24～36h；③通风脱水干叶阶段工艺参数：干球温度51.0～53.00C，湿球温度36.0～37.00C，相对湿度37％～31％，升温速度10C/h，烘烤时间24～36h；④控温控湿干筋阶段工艺参数：干球温度62.0～63.00C，湿球温度37.0～38.00C，相对湿度18％～15％，升温速度10C/h，烘烤时间12～18h；干球温度67.0～68.00C，湿球温度38.0～40.00C，相对湿度16％～12％，升温速度10C/h，烘烤时间24～48h；(2)应用于密集型自动化烤房烟叶烘烤工艺为：①低温调湿变黄阶段工艺参数：起火→干球温度35.0～39.00C，湿球温度≤33.00C，相对湿度≤85％，升温速度10C/h，烘烤时间48～60h；②稳温排湿凋萎阶段工艺参数：干球温度41.0～42.00C，湿球温度≤35.00C，相对湿度≤64％，升温速度0.50C/h，烘烤时间12～24h；干球温度44.0～45.00C，湿球温度≤35.00C，相对湿度≤51％，升温速度10C/h，烘烤时间12～24h；③通风脱水干叶段工艺参数：干球温度53.0～55.00C，湿球温度37.0～38.00C，相对湿度35％～30％，升温速度10C/h，烘烤时间48～60h；④控温控湿干筋阶段工艺参数：干球温度62.0～63.00C，湿球温度38.0～40.00C，相对湿度23％～20％，升温速度10C/h，烘烤时间12～18h；干球温度67.0～68.00C，湿球温度41.0～43.00C，相对湿度20％～17％，升温速度10C/h，烘烤时间24～48h。