[发明专利]一种滴水香茶生产工艺无效
| 申请号： | 200810233911.3 | 申请日： | 2008-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN101744077A | 公开（公告）日： | 2010-06-23 |
| 发明（设计）人： | 汪智利;汪在中;余利发;姜东风;汪胜安 | 申请（专利权）人： | 黄山市汪满田茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23F3/06;A23L1/29 |
| 代理公司： | 芜湖安汇知识产权代理有限公司 34107 | 代理人： | 徐晖 |
| 地址： | 245200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种滴水香茶生产工艺，包括鲜叶低温恒湿贮藏、合成式杀青、在线低温摊凉、分离式称量揉捻、滚筒初烘、微波缓苏脱水、滚筒复炒、恒温回潮、推进式成形、恒温回潮、高温定形快速冷却、包装贮藏。本发明与现有技术相比，1、实现规模化生产，加工过程全程自动连续化；2、在生产工艺中多处设置缓苏和摊凉回潮提高了茶叶外形制作质量；3、通过合成式杀青，使杀青更匀更透，热风及时排湿又可保持色泽翠绿，同时避免焦边爆点，保证内含物质的适当转化，起到增色、提质、提香的效果；4、通过推进式成形干燥，完成茶叶的做形、紧形过程，克服了黄山毛峰松散的外形的缺陷。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 滴水 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种滴水香茶的生产工艺，其特征在于：包括鲜叶低温恒湿贮藏、合成式杀青、在线低温摊凉、分离式称量揉捻、滚筒初烘、微波缓苏脱水、滚筒复炒、复炒恒温回潮、推进式成形、成形恒温回潮、高温定形快速冷却、包装贮藏。
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