[发明专利]一种板栗壳多酚的制备方法无效
| 申请号： | 200810234557.6 | 申请日： | 2008-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN101402657A | 公开（公告）日： | 2009-04-08 |
| 发明（设计）人： | 段玉清;李金凤;张海晖;马海乐;徐菲菲;王曦坤 | 申请（专利权）人： | 江苏大学 |
| 主分类号： | C07G99/00 | 分类号： | C07G99/00;A23L3/3544;C09K15/34 |
| 代理公司： | 南京知识律师事务所 | 代理人： | 汪旭东 |
| 地址： | 212013*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种板栗壳多酚的制备方法。包括以下步骤：浸提、过滤与浓缩、富集/分离、浓缩、干燥，即可得到棕红色板栗壳多酚。本发明具有如下优点：多酚含量高，质量好，且原花青素含量占50％以上；该生产工艺简单、成本低，无污染，适合工业化生产。该发明使占板栗近20％废弃物-板栗壳资源得到最大利用，提高板栗附加值；同时为食品和制药工业开辟了一种的天然植物多酚抗氧化剂新资源。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 板栗 壳多酚 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种从板栗壳中制备多酚的方法，其特征在于，它包括下列步骤：(1)干燥粉碎板栗壳通风阴干、粉碎、过筛，并通过风选或筛分除去壳内的絮状物；(2)浸提取板栗壳粉末于浸提容器中，加入乙醇，充分混合后，水浴中密闭浸提，得到浸提液；(3)过滤与浓缩将浸提液过滤，滤液减压浓缩除去乙醇，得到浓缩的多酚粗提液；(4)富集和分离将多酚粗提液泵入已平衡好的大孔吸附树脂，先用蒸馏水冲洗柱子，再用50％～70％(体积)乙醇水溶液洗脱多酚，收集洗脱液，(5)浓缩将洗脱液减压浓缩；(6)干燥将浓缩后的多酚液冷冻干燥或喷雾干燥，即得板栗壳多酚粉末。
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