[发明专利]一种高温制备速溶性褐藻膳食纤维低聚寡糖的方法无效
| 申请号： | 200810237774.0 | 申请日： | 2008-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN101456919A | 公开（公告）日： | 2009-06-17 |
| 发明（设计）人： | 王永昌;许加超;付晓婷;王经佐;高昕;李来好;杨贤庆;薛长湖;徐杰 | 申请（专利权）人： | 王永昌 |
| 主分类号： | C08B37/04 | 分类号： | C08B37/04;C07H3/06 |
| 代理公司： | 青岛海昊知识产权事务所有限公司 | 代理人： | 崔清晨 |
| 地址： | 222100江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种高温制备速溶性褐藻膳食纤维低聚寡糖的方法，其特征是将生产褐藻胶的中间产品褐藻酸放入高压罐中，加热升温至50-121℃，维持30-90分钟，得到褐藻酸膳食纤维，冷却，在酒精中用氢氧化钠水溶液进行中和反应，然后离心，造粒，烘干，粉碎得到速溶性褐藻膳食纤维低聚寡糖。本发明的生产工艺简单，成本低，适合工业化生产，改善了以褐藻酸钠为原料生产低聚糖的不利因素，缩短了工艺流程，减少了化学氧化法的不安全因素，具有良好的发展前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高温 制备 速溶 褐藻 膳食 纤维 寡糖 方法 | ||
【主权项】：
1、一种高温制备速溶性褐藻膳食纤维低聚寡糖的方法，其特征是将生产褐藻胶的中间产品褐藻酸放入高压罐中，加热升温至50-121℃，维持30-90分钟，得到褐藻酸膳食纤维，冷却，在酒精中用氢氧化钠水溶液进行中和反应，然后离心，造粒，烘干，粉碎得到速溶性褐藻膳食纤维低聚寡糖。
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