[发明专利]一种全麸粉的加工方法无效
| 申请号： | 200810238385.X | 申请日： | 2008-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN101438788A | 公开（公告）日： | 2009-05-27 |
| 发明（设计）人： | 郭良;吕景海;李瑞寿;张小兵;张志军 | 申请（专利权）人： | 滨州泰裕麦业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256600山东省滨*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种全麸粉的加工方法，属于粮食深加工领域。包括以下步骤：首先选择优质小麦，去除杂质，洗净，确保小麦的各项理化指标符合加工要求；其次将去除杂质、洗净的小麦，利用先进的制粉工艺提取麦心粉，要求麦心粉的灰分、面筋、水分、稳定时间符合麦心粉的生产工艺要求；第三步从优质麦中提取优质的麦麸，麦麸的粒度在30目到36目之间；第四步将生产的麦心粉、优质麦麸按照一定的比例混配均匀，计量装袋。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 全麸粉 加工 方法 | ||
【主权项】：
1、一种全麸粉的加工方法，其特征在于包括以下步骤：1)、选择优质小麦，去除杂质，洗净；确保小麦的各项理化指标符合加工要求；2)、将去除杂质、洗净的小麦，利用先进的制粉工艺提取麦心粉，要求麦心粉的灰分、面筋、水分、稳定时间符合麦心粉的生产工艺要求；3)、从优质麦中提取优质的麦麸，麦麸的粒度在30目到36目之间；4)、将生产的麦心粉、优质麦麸按照一定的比例混配均匀，计量装袋。
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