[发明专利]纯天然食用鲜辣椒油及其制备方法无效
| 申请号： | 200810302196.4 | 申请日： | 2008-06-19 |
| 公开（公告）号： | CN101297689A | 公开（公告）日： | 2008-11-05 |
| 发明（设计）人： | 王兵 | 申请（专利权）人： | 王兵 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23D9/04 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 | 代理人： | 程新敏 |
| 地址： | 550001贵州省贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种纯天然食用鲜辣椒油及其制备方法，是用鲜辣椒和色拉油制备而成，所制得的辣椒油保持了新鲜辣椒的自然香味和辣味，并且保质期可达18个月以上。本发明的鲜辣椒不经过高温烹制，降低了致癌物质丙烯酰胺产生的可能，并且，鲜辣椒不经过油炸，所制得的鲜辣椒油属于非油炸食品，更有利于人体的健康，保存了新鲜辣椒更多的营养健康成份。本发明为消费市场提供了一种新的纯天然食用鲜辣椒油，丰富了市场，满足了不同消费人群的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 天然 食用 辣椒油 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种纯天然食用鲜辣椒油，其特征在于：按照重量份计算，它是由鲜辣椒0.5～5份和色拉油1份制备而成。
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