[实用新型]水油混合油炸机无效
| 申请号： | 200820105668.2 | 申请日： | 2008-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN201252792Y | 公开（公告）日： | 2009-06-10 |
| 发明（设计）人： | 徐洁;张玉伟 | 申请（专利权）人： | 石家庄得宝机械制造有限公司 |
| 主分类号： | A21B5/08 | 分类号： | A21B5/08 |
| 代理公司： | 石家庄国为知识产权事务所 | 代理人： | 李荣文 |
| 地址： | 050081河北省石*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 水油混合油炸机，属油炸食品机械技术领域，其结构包括，外壳，固定在外壳上的油槽，油槽侧壁下部开设排油口和排水口，排水口位于排油口下方，其特征在于：油槽中部设置加热管；本新型采用中部加热、水油混合的结构方式，可提高加热速度，节能省油，可同时炸制各种食物，互不串味，有效缓解炸油的氧化程度，抑制酸价的升高；食物残渣不会碳化，有效控制致癌物的产生；可实现自我洁净，颗粒物沉积到下层水中，保证炸油的纯净；油烟浓度1.96mg/m3，远远低于普通炸锅6.16mg/m3的浓度。 | ||
| 搜索关键词： | 混合 油炸 | ||
【主权项】：
1、水油混合油炸机，其结构包括，外壳，固定在外壳上的油槽，油槽前壁下部开设排油口和排水口，排水口位于排油口下方，其特征在于：油槽中部设置加热管。
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